蔬食料理，以純天然的高能量食物為基礎，從療癒身心靈、淨化身體，到覺醒味蕾與傳遞正能量，完整呈現飲食的深層力量。
這不只是一堂烹飪課，而是一場關於「生活方式」的質感體驗課程。
曼然老師將食農教育、食物療癒、阿育吠陀智慧、飲食哲學、生活美學與私廚體驗融合其中，帶領學員在料理與品嚐之間，重新認識食物與身體的連結。
在這裡，你不只是學會做菜，更學會如何以純淨蔬食滋養身心、打造健康且有意識的生活。
這堂課成為改變人生與飲食習慣的重要契機，開啟通往純素養生生活的新篇章。
曼然帶你—體驗最簡單純樸的蔬食料理
時間：2026/05/16 sat. 15:00~18:00
地點：東東市｜台東市徐州街293號（寧波街交口，近東美館）
費用：2500元（包含當季新鮮食材、手作教學與私廚料理）
流程：1.手作前菜沙拉2.主食手作義大利麵3.烤蔬菜4.當季水果點心5.德國有機花草茶（詳情下拉皆有詳細解說）
講師：潭曼然｜「曼然蔬食」 食物藝術家，台東蔬食私廚🥗、蔬食料理、靈氣療癒、生活美學、飲食哲學、瑜伽靜心🤍 （https://manranvegan.wordpress.com/#about4）
報名連結：
https://www.dondonstyle.com/collections/feature-on-homepage/products/manran
＊以上費用皆含食材費、課程與體驗費。
＊每場限額10名，請儘速結帳才算報名成功喔。
＊活動日期前7日取消可退費 90%、三日前取消可退費 50%；三日內取消則恕不退費。
曼然蔬食台東春季私廚—食作班
#好吃又天然的創意蔬食料理
#蔬食教學+慢食體驗
手作花園沙拉 x 時蔬義大利麵料理教學
「料理的時候，身心靈狀態都同樣重要，把正能量、愛心、感謝之心與快樂到自己的廚房裡，懂得如何運用大自然給予我們的的珍貴食材，才能創造既健康又滋養的食物」- 曼然老師. 蔬食料理藝術家
曼然的蔬食料理遵循阿育吠陀之道，僅使用當季、在地、有機的蔬果，創造新的創意美食。曼然有歐洲人的飲食文化背景，希望除了教大家手作幾道菜
也能夠好好學習如何慢慢享受一餐，了解所謂的「義大利慢食文化」。曼然一年都會回歐洲，找來新的蔬食靈感與調味料，分享給大家帶著異國風味的台灣蔬食。
這次台東蔬食工作坊以手作創意沙拉為主，帶領學員創造自己的沙拉花園，自己的雙手玩食材，把所有的幸福感和愛心放入這碗蔬菜中。即便大家應用
食材一樣，但最後每一碗沙拉都是獨一無二的藝術作品。
主食曼然老師會範一道地中海風味的時蔬義大利麵，使用義大利老家的頂級大利麵條及台東時令蔬菜，創造念念不忘的清炒義大利麵，讓大家品味道地義大利家常菜。
課程內容：
。引導學員製作簡單美味的純素料理
。讓學員了解蔬食、阿育吠陀飲食、悦性食物與能量料理的基本理念
。分享地中海飲食文化及歐洲生活風格
。了解曼然老手獨創的飲食哲學
。提供採購健康安全食材與調味料的資訊
。創造一個能讓學員放鬆，攝取正能量的料理氛圍
。讓學員對於健康飲食與蔬食大開眼界，可以從此開始改變自己的飲食與生活方式
課程流程 + 私廚菜單概述：
（以老師當天採購的食材為主）
1）手作前菜沙拉：引導學員手作自己心中的沙拉花園，使用台東在地小農
有機生菜和水果，還有頂級橄欖油和巴薩米克醋。這道沙拉老師會搭配無麩
鷹嘴豆麵包和曼然特跳沾醬讓大家品味🥗 🍞
2）主食：曼然示範一道創意蔬食義大利麵，教大家如何應用簡單當季食材
頂級調味料做出健康道地的地中海料理🍝 👩🍳
3）烤蔬菜：兩道曼然拿手夏季烤蔬菜，如雙國烤茄子、地中海烤節瓜、德國 香草馬鈴薯、會愛上苦瓜、紅蘿蔔或秋葵的秘方料理🍆 🥔 🥕
4）用夏季在地水果的清爽無負擔純素點心🍓 🍦
5）德國有機花草茶🍵 🍎