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蒜香油漬鬼頭刀魚罐頭

NT$ 180.00
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把太平洋變成帶得走的滋味!✦

邀請人與海洋共好的新關係,分享東海岸慢漁精神的新產品
蒜香油漬鬼頭刀魚罐  超嗨上市!

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✨最環保的魚」海派鬼頭刀!

東海岸亮點不只鮪魚!鬼頭刀英文 Mahi-Mahi,
是同為太平洋海島的夏威夷語,有「勇猛威武」之意,
主食小魚卻能迅速成長,半年內就能長到60公分以上,
所以有最環保、最友善生態循環的美譽,
更因此體內重金屬含量非常低~是大型魚種最能放心食用的優良海鮮。
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鬼頭刀肉質低脂紮實、營養豐富,
鬼頭刀魚罐以
超濃郁蒜油浸漬,涮嘴滋味~
咔!一聲輕鬆小辦桌,或是拌上洋蔥生菜,不用費時就優雅上桌~

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✨
「銀級」友善生態漁業認證!

東海岸高比例使用「延繩釣、一支釣、定置漁場」的永續漁法,
相比拖網、扒網等大小魚一網打盡的漁法,較慢、效率較低,
卻更具環境永續與動物福利思維。
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鬼頭刀漁貨由成功新港延繩釣友善船隊提供,
船隊具備「海洋之心生態標章漁業認證-銀級」,
漁法對海洋棲地友善、食物網衝擊低,
小小一盒魚罐頭,從魚種到討海人,都支持海洋生態的永續。
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和我們一起愛上太平洋的海派滋味!
👉特別感謝開發好夥伴:旗遇海味、新港漁會

蒜香油漬鬼頭刀魚罐頭內容量145公克,固形物80公克,
讓您吃到滿滿貨真價實的美味鬼頭刀🤤


✨蒜香油漬鬼頭刀魚罐頭產品開發宣傳影片
    https://www.youtube.com/watch?v=ZDsKzuxwFo0


產品資訊

本批次罐頭之有效期限:2026/10/11

食品業者登錄字號:V-183539651-00000-9



~東東廚房之鬼頭刀罐頭料理參考~

您的東東廚娘上線啦!雖然說鬼頭刀罐頭直接吃就很美味了🤤
但如果能再準備一些簡單、容易取得的食材,就可以讓鬼頭刀罐頭有錦上添花的效果喔
🤩


👉料理參考1-油漬鬼頭刀魚飯團

最有台東味的飯團!
不會下廚的你也能輕鬆快速上菜

✨人數:2人份

✨所需食材:
1. 油漬鬼頭刀魚罐頭半罐
2. 蒜頭3小顆切末
3. 日式醬油2小匙
4. 少許白胡椒粉
5. 白飯約2碗

✨做法

1.準備一個大盆把所需食材都放進大盆中
2.充份攪拌均勻
3.填入自己喜歡的飯糰模型中
4.倒在已準備好的保鮮模收口捏緊
5.完成😊

🎈貼心小Tips:
1.可加入任何自己喜歡的香料,以上示範加了刺蔥粉和洋香菜
2.若覺得飯太乾可加入罐頭裡的蒜油喔!
3.喜歡吃辣的捧友可以參考東東市香料區的香辛之鹽(辣椒粉/微辣)



👉料理參考2-涼拌紅油鬼頭刀

鮮甜爽脆的洋蔥和小黃瓜增添了鬼頭刀的口感,鹹香爽辣的紅油調味
不只能下飯下酒,還讓你一口接一口
😁邀請朋友來家裡的方便好料理

✨人數:2人份

✨所需食材:
1. 油漬鬼頭刀魚罐頭半罐
2. 小黃瓜半根切絲備用
3. 洋蔥適量泡水晾乾備用
4. 紅油辣椒2大匙(不辣)
5. 蠔油1大匙
6. 白醋1大匙
7. 糖2小匙

✨做法:
1.準備一個大盆把所需食材放進盆中
2.把食材及調味料充份攪拌均勻
3.灑上裝飾白芝麻完成上桌😊

🎈貼心小Tips:
1.喜歡香菜的捧友強烈建議一定要加😁
2.所有調味料可按各人口味增減呦
3.喜歡小酌的捧友🥃建議可搭配東東市目前販售中↓↓↓
🉐漫漫地酒
🉐米粕萬壽菊啤酒
🉐台11檸檬小麥啤酒



 料理參考3辣味鬼頭刀魚黃瓜卷🐠

鬼頭刀魚黃瓜卷是很容易上手的一道菜餚,口感新鮮、清爽,適合當開胃菜來享用,尤其是天氣熱的時候,快一起動手來試試吧!☀️

適合人數:2~3人

準備時間:約15~20分

🐠食材:

鬼頭刀魚罐頭x1

小黃瓜x1

Anita's經典辣醬適量

🐠做法:

1.小黃瓜洗凈用削皮刀削掉第一層皮,在用削皮刀將小黃瓜切成薄片,可用廚房紙巾輕輕將小黃瓜水份略吸乾

2.在粘板上平鋪小黃瓜,放上一小塊魚肉丁輕輕從一側捲起至另一側,收尾處用竹籤穿過

3.擺盤上菜大功告成👍👍👍

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